PATTO in cucina Magazine

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Dieta Mediterranea

mind diet
Cuore 

Cos’è la MIND Diet?

di Patto in Cucina | 29 ottobre 20202 novembre 2020

Cosa mangi può fare la differenza per il tuo cervello di CLAUDIA LEGGERI Alcune ricerche scientifiche parlano di una dieta

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proteine
Cuore 

Proteine verdi

di Giulia Bigioni | 16 settembre 201918 settembre 2019

Il consumo di proteine di origine vegetale è associato ad un minore rischio di malattia e mortalità   di GIULIA

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pesce
Cuore 

Benefici e rischi del consumo di pesce (parte seconda)

di Carmen Colica | 9 settembre 201913 settembre 2019

Mangiare il pesce fa parte della cultura alimentare dei Paesi di mare, soprattutto di quelli del bacino del Mediterraneo, in

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chili
Cultura 

L’Epifania tutte le feste ha portato via…ma ha lasciato i chili in più

di Carmen Colica | 21 gennaio 201924 gennaio 2019

In questi giorni tocca fare i conti con l’eccesso di calorie assunte durante le festività natalizie di CARMEN COLICA Pesarsi

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benessere
Cuore 

“ Benessere ” è la parola d’ordine per il 2019

di Silvia Bassi | 7 gennaio 201910 gennaio 2019

In attesa della ripresa economica, il nuovo anno trova nel buon cibo la propria centralità, con una maggiore spesa in

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NAFLD
Cuore 

Dieta Mediterranea e Steatosi epatica non alcolica – NAFLD

di Patto in Cucina | 17 dicembre 201820 dicembre 2018

I possibili effetti benefici della Dieta Mediterranea nella gestione della steatosi epatica non alcolica di TIZIANA RAMPELLO La steatosi epatica non

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dieta mediterranea
Cuore 

I benefici della Dieta Mediterranea nelle patologie epatiche

di Giulia Bigioni | 8 ottobre 201811 ottobre 2018

E’ un integratore naturale multi-ingrediente essenziale per migliorare la steatosi epatica, i parametri biochimici e antropometrici di GIULIA BIGIONI La

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olio
Cuore 

Con l’ olio extravergine cuore più protetto

di Silvia Bassi | 10 settembre 201813 settembre 2018

La proteina “ApoA-IV” contenuta nell’ olio evita emorragie che possono portare anche all’infarto o all’ictus. Lo rileva una ricerca della

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CICERCHIA
Cucina 

Alimenti da riscoprire: la cicerchia

di Carmen Colica | 24 maggio 201828 maggio 2018

Ricompaiono sulle nostre tavole alimenti quasi dimenticati della cucina tradizionale mediterranea di CARMEN COLICA Lathyrus sativus è il nome scientifico

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extravergine
Cultura 

A scuola di olio extravergine di oliva

di Silvia Bassi | 10 maggio 201814 maggio 2018

Secondo un’indagine dell’Ismea l’88% degli italiani consuma olio evo, il 7% il bio e solo 2% il Dop e l’Igp.

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