Vivere Sostenibile Lazio: l’intervista – Il cibo come spazio di azione, educazione e connessione per un’Università sostenibile
“L’Università è uno spazio e un tempo non solo di istruzione, ma anche di crescita personale”. La Prof.ssa Laura
Di Renzo
Quanto erano nutrienti i banchetti dei Romani antichi?
Claudia Cerchiai Manodori Sagredo e Laura Di Renzo sono le autrici del libro “Quanto erano nutrienti i banchetti dei Romani