La cottura modifica gli alimenti?
Alcuni studi hanno evidenziato come la cottura possa alterare le molecole bioattive presenti all’interno degli alimenti. Quale dieta e quale
Cuore
Risorsa preziosa per l’Umanità: la Dieta Mediterranea
Patrimonio ereditario a portata di forchetta di SILVIA SERACENO e SILVIA FANELLI La Dieta Mediterranea, entrata a fare parte nel
Compie 2 anni il numero verde SOS Pancreas donato dalla Puglia all’Italia
Bari, giovedì 18 novembre, Teatro Piccinni, Giornata Mondiale Lotta al Tumore del Pancreas Il Teatro Piccinni ospiterà giovedì 18 novembre,
Macrofago IRX3: identificato possibile nuovo fattore causale di obesità e diabete
Il macrofago IRX3 promuove l’infiammazione cronica e accelera lo sviluppo di obesità e diabete di tipo 2 di SAMANTA ZOMPARELLI
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L’integrazione proteica nella dieta induce a perdita di grasso viscerale e ad attivazione del metabolismo degli amminoacidi mediata dal microbiota
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I pesticidi e il loro ruolo nello sviluppo dell’obesità
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Nutrizione ed Età
Siamo ciò che mangiamo? Scelte alimentari consapevoli per le diverse età di ARIANNA STOCCHI e SILVIA FANELLI Possiamo effettivamente affermare che
Scoperta la molecola che combatterà l’obesità nei mitocondri?
Uno studio statunitense ha evidenziato nei mitocondri uno dei meccanismi per innescare la perdita di peso di FRANCESCA DOMINICI, ROSELISA