PATTO in cucina Magazine

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Cuore

zafferano
Cuore 

I benefici dello zafferano campano

di Patto in Cucina | 14 marzo 202214 marzo 2022

Una ricerca condotta dal Cnr-Isa ha analizzato otto varietà di zafferano campano. Sono state rilevate sostanze con proprietà antibatteriche, antimicotiche, antitumorali,

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caffeina
Cuore 

La caffeina è in grado di diminuire il rischio di patologie cardiovascolari

di Patto in Cucina | 28 febbraio 202214 marzo 2022

Nuove evidenze suggeriscono che la caffeina sarebbe in grado di ridurre il rischio di sviluppare patologie cardiovascolari, anche se il

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Cuore 

Giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili

di Patto in Cucina | 25 febbraio 20221 marzo 2022

In occasione della “Giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili” l’Ufficio per lo Sviluppo Sostenibile, come ogni

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immunonutrizione
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Vaccini, microbiota e immunonutrizione

di Patto in Cucina | 21 febbraio 202225 febbraio 2022

I vaccini, le misure sanitarie più efficaci e i possibili diversi tassi di risposta tra individui: il ruolo del microbiota

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vaccini
Cuore 

Questionario, vaccini anti COVID-19 ed immunonutrienti

di Patto in Cucina | 14 febbraio 202221 febbraio 2022

Si può parlare di correlazione tra l’effetto dei vaccini e lo stile di vita alimentare? Compila in pochi minuti il

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UPF
Cuore 

UPF e salute

di Patto in Cucina | 19 gennaio 202214 febbraio 2022

Gli alimenti ultra processati influenzano la salute e favoriscono l’obesità di ELENA CARRANO e VANESSA CAMODECA La società moderna è

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diabete
Cuore 

Diabete di tipo 2 nelle diverse comunità urbane, suburbane e rurali

di Patto in Cucina | 29 novembre 202119 gennaio 2022

Da uno studio statunitense emerge l’associazione tra l’ambiente alimentare ed il rischio di diabete di tipo 2 di FRANCESCAFABIOLA BIANCO

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cottura
Cucina Cuore 

La cottura modifica gli alimenti?

di Patto in Cucina | 17 novembre 20211 dicembre 2021

Alcuni studi hanno evidenziato come la cottura possa alterare le molecole bioattive presenti all’interno degli alimenti. Quale dieta e quale

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dieta mediterranea
Cuore 

Risorsa preziosa per l’Umanità: la Dieta Mediterranea

di Patto in Cucina | 16 novembre 202117 novembre 2021

Patrimonio ereditario a portata di forchetta di SILVIA SERACENO e SILVIA FANELLI La Dieta Mediterranea, entrata a fare parte nel

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Pancreas
Cuore 

Compie 2 anni il numero verde SOS Pancreas donato dalla Puglia all’Italia

di Patto in Cucina | 15 novembre 202116 novembre 2021

Bari, giovedì 18 novembre, Teatro Piccinni, Giornata Mondiale Lotta al Tumore del Pancreas Il Teatro Piccinni ospiterà giovedì 18 novembre,

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