Consumi, per 1 lombardo su 2 carne a tavola ogni settimana
Carne rossa in tavola più di una volta alla settimana per oltre 1 lombardo su 2. E’ quanto emerge da un’analisi della
Cultura
A scuola la cultura del vino
Un nuovo progetto di legge introduce l’insegnamento delle eccellenze enogastronomiche del nostro paese come materia di educazione civica È stato
Dieta e cucina mediterranea
Mangiare italiano e nutrirsi mediterraneo: come coniugare la tradizione enogastronomica italiana e la nostra salute di PARIDE TRAVAGLINI Sarà la
L’ alimentazione è al centro
L’alimentazione ha un ruolo di rilievo nei 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’ONU di CARMEN COLICA Il 1° gennaio 2016
L’Epifania tutte le feste ha portato via…ma ha lasciato i chili in più
In questi giorni tocca fare i conti con l’eccesso di calorie assunte durante le festività natalizie di CARMEN COLICA Pesarsi
Le preziose qualità del caffè
La bevanda cosmopolita, oltre alle note caratteristiche eccitanti, possiede considerevoli proprietà salutistiche di CARMEN COLICA Le origini del caffè sono
Presentazione del Libro “Monnezza di Stato – Le terre dei fuochi nell’Italia dei veleni”
Mercoledì 21 Novembre, alle 14, presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia, dell’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, ci
Pasta italiana ovunque e sempre
Gli spaghetti sono il formato più conosciuto al mondo. Il successo planetario del “made in Italy” è dovuto al salutare
Lotta allo spreco alimentare e imballaggi antimicrobi
L’innovativa soluzione è stata progettata da un consorzio di produttori di packaging con la collaborazione dell’Università di Bologna di GIULIA
Farnesina – Il valore della tradizione: saper innovare senza sprecare
12/10/2018 Guerra agli sprechi per #FAME ZERO di ELENA CARRANO Saper innovare senza sprecare, è questo lo speech chiaro e