PATTO in cucina Magazine

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Prodotti Agroalimentari Tradizionali Tipici Originali per la salute

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Autore: Silvia Bassi

bambini
Cuore 

Strategie in tempo di Covid-19 tra bambini e cibo

di Silvia Bassi | 22 aprile 202024 aprile 2020

Se la quarantena, in programma fino al prossimo 4 maggio, è risultata per lo più stressante e frustrante per gli

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covid
Cuore 

In attesa della ripartenza continuare a gestire con responsabilità il Covid-19

di Silvia Bassi | 20 aprile 202021 aprile 2020

La quarantena che da più di un mese ci è stata imposta per combattere e debellare il corona virus, avrebbe

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Dieta Mediterranea
Cuore 

La Dieta Mediterranea allunga la vita

di Silvia Bassi | 21 marzo 201925 marzo 2019

Dagli Stati Uniti arriva un nuovo riconoscimento sui benefici dello stile di vita di questa dieta che si conferma come

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benessere
Cuore 

“ Benessere ” è la parola d’ordine per il 2019

di Silvia Bassi | 7 gennaio 201910 gennaio 2019

In attesa della ripresa economica, il nuovo anno trova nel buon cibo la propria centralità, con una maggiore spesa in

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tumori
Cuore 

L’extravergine d’oliva protegge l’intestino dai tumori

di Silvia Bassi | 15 novembre 201819 novembre 2018

Secondo una ricerca dell’Università di Bari, l’olio italiano aiuta a prevenire le malattie dell’apparato digerente, grazie a un acido che

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spaghetti
Cultura 

Pasta italiana ovunque e sempre

di Silvia Bassi | 29 ottobre 201831 ottobre 2018

Gli spaghetti sono il formato più conosciuto al mondo. Il successo planetario del “made in Italy” è dovuto al salutare

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vita
Cuore 

Dieta Mediterranea: scudo salvavita

di Silvia Bassi | 22 ottobre 201825 ottobre 2018

Una nuova ricerca scientifica su 25 mila abitanti del Molise dimostra che un combinato sano stile di vita tra alimentazione

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sicurezza
Cultura 

Più sicurezza alimentare, grazie ai Nas

di Silvia Bassi | 18 ottobre 201820 ottobre 2018

Sono all’ordine del giorno i controlli presso le attività commerciali per verificare condizioni igienico-sanitarie e corretta preparazione di cibi e

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pasta
Cuore 

La pasta: il cibo della memoria

di Silvia Bassi | 4 ottobre 20188 ottobre 2018

Il tradizionale piatto è il simbolo degli affetti delle famiglie, a cominciare dall’infanzia. A seguire si piazza il sugo di

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olio
Cuore 

Con l’ olio extravergine cuore più protetto

di Silvia Bassi | 10 settembre 201813 settembre 2018

La proteina “ApoA-IV” contenuta nell’ olio evita emorragie che possono portare anche all’infarto o all’ictus. Lo rileva una ricerca della

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