PATTO in cucina Magazine

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Autore: Myrta Mazza

Ischia
Cultura 

Notti stellate a Ischia

di Myrta Mazza | 11 maggio 201711 maggio 2017

Stelle e stellati sull’isola di Ischia per il primo Festival della Cucina Partenopea di MYRTA MAZZA Da venerdì 12 a

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Capretto al forno
Cucina 

Capretto al profumo di bosco

di Myrta Mazza | 27 aprile 201726 aprile 2017

Una ricetta dell’antica tradizione pastorale che unisce la penisola di MYRTA MAZZA La ricchezza delle erbe aromatiche sapientemente aggiunte in

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tortellini
Cucina 

Il pranzo di Natale: tortellini in brodo

di Myrta Mazza | 22 dicembre 201621 dicembre 2016

Nel menù di un pranzo di Natale, secondo tradizione, non possono assolutamente mancare i tortellini in brodo di gallina o

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quinoa cucchiai
Cuore 

Direttamente dalle Ande…la Quinoa

di Myrta Mazza | 28 novembre 201628 novembre 2016

Pianta erbacea originaria del Sud America entra sulle tavole europee per la ricchezza di proteine vegetali di MYRTA MAZZA La

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cipolla-3
Cucina 

Perché la cipolla non fa solo piangere

di Myrta Mazza | 10 ottobre 201625 ottobre 2016

La cipolla, il cui nome scientifico è Allium cepa, è il bulbo di una pianta appartenente alla famiglia delle Liliacee

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