Cartamela, la seconda vita del pomo più famoso del mondo
La cartamela, primogenita tra i prodotti generati dagli scarti della mela, è un’altra rivoluzione dell’industria eco-compatibile nata e cresciuta in
Autore: Giulia Gemma
Cene Galeotte, il cibo come riabilitazione sociale
La Casa Circondariale di Volterra propone il progetto Cene Galeotte organizzate, preparate e consumate in carcere di GIULIA GEMMA Cene
La cucina nel cinema. Un’eterna sinergia che diventa disciplina
Intermezzo sfizioso, custode di rivelazioni, protagonista o comparsa, la cucina ha sempre avuto un ruolo decisivo e definito nelle rappresentazioni
La natura amica e nemica. I prodotti italiani in pericolo a causa del terremoto
Il terremoto che ha spezzato il centro Italia ha portato con sé numerosi danni collaterali, tra cui quelli causati al
Meglio un uovo oggi… e anche domani. I due Pieri dell’arte a confronto
Musa e protagonista, oltre che materia prima, di alcuni tra i più grandi capolavori della storia di GIULIA GEMMA Simbolo
La seta di soia: da scarto alimentare a stella delle fashion week
La seta di soia è un tessuto naturale ricavato dagli scarti dei baccelli e delle bucce della soia di GIULIA
A Natale si mangia italiano. Sapori e profumi, regione per regione, sulla tavola delle feste
Il Natale, si sa, si trascorre in famiglia, si mangia, si canta, si raccontano storie, a volte si discute, ma
Agrumi in passerella: Orange Fiber e i vestiti di buccia
Non è una magica trasformazione ma il frutto dell’intelletto e la creatività di due giovani donne siciliane di GIULIA GEMMA
A spasso nel tempo per Halloween. Storia, magia e mistero della festa “del terrore”
La notte di Samhain salutava l’estate dando il benvenuto all’inverno con danze, fuochi, maschere e magia. Una notte in cui
Il cioccolato modicano
Dall’aspetto vergine e selvaggio, dal profumo avvolgente è il risultato di una tradizione millenaria Di GIULIA GEMMA Perla barocca della