PATTO in cucina Magazine

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Autore: Giulia Gemma

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Cultura 

Cartamela, la seconda vita del pomo più famoso del mondo

di Giulia Gemma | 9 marzo 20179 marzo 2017

La cartamela, primogenita tra i prodotti generati dagli scarti della mela, è un’altra rivoluzione dell’industria eco-compatibile nata e cresciuta in

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Foto testata cene galeotte
Cultura 

Cene Galeotte, il cibo come riabilitazione sociale

di Giulia Gemma | 2 marzo 20176 marzo 2017

La Casa Circondariale di Volterra propone il progetto Cene Galeotte organizzate, preparate e consumate in carcere di GIULIA GEMMA Cene

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Foto testata la cucina nel cinema
Cultura 

La cucina nel cinema. Un’eterna sinergia che diventa disciplina

di Giulia Gemma | 27 febbraio 20172 marzo 2017

Intermezzo sfizioso, custode di rivelazioni, protagonista o comparsa, la cucina ha sempre avuto un ruolo decisivo e definito nelle rappresentazioni

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foto testata mela rosa
Cucina 

La natura amica e nemica. I prodotti italiani in pericolo a causa del terremoto

di Giulia Gemma | 23 febbraio 201723 febbraio 2017

Il terremoto che ha spezzato il centro Italia ha portato con sé numerosi danni collaterali, tra cui quelli causati al

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immagine presa da www.cleverpatch.com
Cultura 

Meglio un uovo oggi… e anche domani. I due Pieri dell’arte a confronto

di Giulia Gemma | 6 febbraio 20179 febbraio 2017

Musa e protagonista, oltre che materia prima, di alcuni tra i più grandi capolavori della storia di GIULIA GEMMA Simbolo

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Baccelli di soia, junepot.wordpress.com
Cultura 

La seta di soia: da scarto alimentare a stella delle fashion week

di Giulia Gemma | 19 gennaio 201719 gennaio 2017

La seta di soia è un tessuto naturale ricavato dagli scarti dei baccelli e delle bucce della soia di GIULIA

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Tavola imbandita, immagine presa da www.diredonna.it
Cucina 

A Natale si mangia italiano. Sapori e profumi, regione per regione, sulla tavola delle feste

di Giulia Gemma | 23 dicembre 201623 dicembre 2016

Il Natale, si sa, si trascorre in famiglia, si mangia, si canta, si raccontano storie, a volte si discute, ma

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tessuto ricavato dal pastazzo di agrumi. Foto presa da  http://www.startupcalabria.com/orange-fiber-dagli-scarti-degli-agrumi-il-tessuto-del-futuro/
Cultura 

Agrumi in passerella: Orange Fiber e i vestiti di buccia

di Giulia Gemma | 12 dicembre 201612 dicembre 2016

Non è una magica trasformazione ma il frutto dell’intelletto e la creatività di due giovani donne siciliane di GIULIA GEMMA

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Immagine presa da http://www.telegraph.co.uk/news/uknews/6468637/Halloween-a-history-of-All-Hallows-Eve-from-Samhain-to-trick-or-treat.html
Cultura 

A spasso nel tempo per Halloween. Storia, magia e mistero della festa “del terrore”

di Giulia Gemma | 31 ottobre 20163 novembre 2016

La notte di Samhain salutava l’estate dando il benvenuto all’inverno con danze, fuochi, maschere e magia. Una notte in cui

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Cioccolato di Modica (Chocolate of Modica) sicilian specialty
Cultura 

Il cioccolato modicano

di Giulia Gemma | 20 ottobre 201620 ottobre 2016

Dall’aspetto vergine e selvaggio, dal profumo avvolgente è il risultato di una tradizione millenaria Di GIULIA GEMMA Perla barocca della

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